供应商给我新开的店送了过期食品，赔偿流程是

您可以要求供应商退货、更换，并索赔。依据《食品安全法》，您有权要求赔偿损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。若不及时处理，可能导致供应商继续销售过期食品，危害消费者健康。
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常见处理方式为退货、更换、索赔。选择时，应优先考虑与供应商协商，若协商无果，则通过法律途径维权，确保自身权益得到保障。
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可要求退货、换货、赔偿。具体操作：1.与供应商沟通，要求退货或换货，并保留相关证据；2.若供应商拒绝，向消费者协会或市场监管部门投诉；3.根据《食品安全法》要求赔偿，包括损失及额外赔偿金；4.必要时，寻求法律援助，提起诉讼。